Coltello Santoku

NF-071

Ragal da la Bargaia

Price : 86.05 CHFIn stock

Coltello da cucina giapponese con lama alveolata

Santoku in giapponese significa 3 virtù, come la sua capacità di tagliare i tre componenti principali della cucina: carne, pesce e verdure.

Progettato per lavorare in armonia con la mano grazie all'attento equilibrio tra la larghezza della lama e il peso del manico. Sarà presto il tuo partner più fidato in cucina.

Produttore: BreagagliaKnife
Lunghezza della lama: 16.5 cm
Peso: 126 g
Acciaio: Allemia 14c28n svedese
Durezza: 60 (±1) HRC
Manico: Legno di noce trattato
Ghiera e rivetto: acciaio inox 304
Pulizia: si raccomanda il lavaggio a mano

Produttore:BregagliaKnife, Vicosoprano

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